Beschreibung
Das Plankengrillen ist längst nicht mehr nur in Nordamerika eine beliebte Art des indirekten Grillens. Zartes Grillgut wie beispielsweise Fisch bleibt auf der Planke stabil und kann ohne Wenden auf den Punkt gegart werden. Auch Filets aus verschiedenen Fleischsorten bekommen durch die aromatischen Holzplanken tolle Geschmacksnuancen.
Die Wood Planks von Axtschlag werden zunächst für eine Stunde in Wasser eingelegt und geben beim Grillen das der jeweiligen Holzsorte eigene Aroma schonend an das Grillgut ab. Du wirst staunen, welche Geschmackserlebnisse die Grillplanken herbeiführen! Zudem erzeugt das Servieren von Gegrilltem auf der Planke immer wieder einen tollen Effekt bei Tisch.
Im Grill-Shop von bieten wir dir die Wood Planks in 5 verschiedenen Sorten an, jeweils im praktischen 3er-Set. Darüber hinaus sind ausgewählte Sorten der Grillbretter in den Größen XS, XL, als Appetizer und als Party Pack erhältlich!
100 % sortenreines Holz
Maße (H x B x T): 1,1 x 30 x 15 cm
3 Stück je Packung
Welche Wood Plank eignet sich für welches Grillgut?
Ahorn
Leicht süßliches, angenehmes Raucharoma
Optimal für Fisch, Schwein und Geflügel
Erle
Fruchtiges Aroma bei goldbrauner Rauchfärbung
Perfektes Holz zum Grillen von Fisch
Hickory
Der Klassiker beim amerikanischen Barbecue
Verleiht jedem Grillgut einen würzigen Rauchgeschmack
Kirsche
Milder, fruchtiger Rauchgeschmack
Als Planke am besten für Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet
Rotzeder
Sehr aromatisches, markantes Holz der Western Red Cedar
Ideal für Fisch, Fleisch und Geflügel
Technische Daten
- Lieferumfang: 3 Stück je Packung
- Einsatzbereich: Spezialzubehör
- Maße (H x B x T): 11 x 300 x 150 mm
