Beschreibung
Räucherspäne sind ein traditionelles Mittel zur Aromatisierung von Grillgut. Die Wood Smoking Chips von Axtschlag eignen sich hierfür besonders gut, da sie 100 % sortenrein sind und die perfekte Größe für Holzkohlegrills und Gasgrills aufweisen. Durch ihre geringe Holzfeuchte sind sie zudem sehr ergiebig.
Wässer die Wood Smoking Chips circa 30 Minuten und gebe dann eine Handvoll der Späne in die glühenden Kohlen. Im Gasgrill wendest du die Räucherspäne mit einer Räucherbox an, beispielsweise mit der Smoker Cup von Axtschlag. Auf diese Art lassen sich die Wood Smoking Chips sogar im Backofen nutzen.
Eine Handvoll Wood Smoking Chips erzeugt 10 Minuten feinsten Rauch, der deinem Grillgut intensive Aromen verleiht. Im Grill-Shop von kannst du insgesamt aus 13 verschiedenen Sorten in der 1-kg-Packung wählen: 9 Reinholzsorten und 4 Spezialmischungen. Stöber in Ruhe und treffe deine Auswahl mit einem Klick über das Varianten-Menü.
Welche Spezialmischung eignet sich für welches Räuchervorhaben?
Bier-Eiche
Eichenholz, mit Bier aromatisiertfür ein malziges Grillergebnis
Hält das Gargut saftig und verleiht ihm ein intensives Bier-Aroma
Perfekt zu Fleisch und Geflügel
Devil’s Smoke
Extra starke Räucherholzmischung zum Smoken von Fleisch
Enthält Hickory-, Walnuss-, Kirsch- und Apfelholz
Aromatischer Rauchgeschmack mit leicht fruchtiger Note
Wein-Eiche
Eichenholz, mit Rotwein aromatisiert
Edles Raucharoma für jedes Grillgut
Whisky-Eiche
Eichenholz, mit Whisky aromatisiertfür ein einzigartiges Raucharoma
Verleiht jedem Grillgut eine tolle Whisky-Note
Technische Daten
- Einsatzbereich: Spezialzubehör
- Inhalt: 1 kg
