Beschreibung
Der Alfa Moderno 5 Pizze Gas-Pizzaofen ist der größte Outdoor-Pizzaofen der Moderno-Reihe von Alfa Forni und wurde für gesellige Anlässe konzipiert, bei denen viele hungrige Gäste gleichzeitig versorgt werden sollen.
Besonderheiten des Alfa Moderno 5 Pizze Gas-Pizzaofens:
Extragroße Backfläche für 5 Pizzen
Mit einer Backfläche von 850 × 700 mm bietet der Moderno 5 Pizze Platz für fünf Pizzen gleichzeitigperfekt für Gartenpartys, Geburtstagsfeiern oder gesellige Grillabende mit bis zu 30 Gästen.
18,5 kW für schnelles Aufheizen
Der leistungsstarke Gasbrenner mit 18,5 kW bringt den Ofen in nur einer halben Stunde auf Betriebstemperatur. Auch bei dauerhafter Beanspruchung bleibt die Hitze konstant.
Maximale Temperatur von 500 °C
Bei 500 °C Spitzentemperatur backt eine neapolitanische Pizza in rund 90 Sekunden. Die Heat Genius® Technologie sorgt dabei für eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf der gesamten Backfläche.
Langlebige Edelstahlkonstruktion
Der Ofen ist vollständig aus Edelstahl gefertigtinnen wie außen. Das Material ist korrosionsbeständig, pflegeleicht und hält auch intensiver Outdoor-Nutzung stand.
Kompatibel mit Flüssiggas und Erdgas
Der Moderno 5 Pizze arbeitet wahlweise mit LPG oder Erdgas bei einem Gasdruck von 50 mBar. Die Anschlussarmaturen sind bereits enthalten.
Schwergewicht mit 175 kg
Aufgrund des Gewichts von 175 kg solltest du beim Aufstellen und Versetzen grundsätzlich mindestens zu zweit sein. Ein stabiler, feuerfester Untergrund ist Pflicht.
Das passende Grillzubehör für den Alfa Forni-Pizzaofen findest du selbstverständlich auch in unserem Shop.
FAQ: Häufige Fragen zum Alfa Moderno 5 Pizze Gas-Pizzaofen
Wie lange hält die gelbe Beschichtung bei ganzjährigem Outdoor-Einsatz? Die gelbe Oberfläche ist eine UV-beständige Pulverbeschichtung, die auch bei ganzjährigem Einsatz im Freien nicht verblasst. Schütze den Ofen bei längerer Standzeit dennoch mit einer Abdeckhaube vor Witterung und Verschmutzung. Kann ich den Alfa Moderno 5 Pizze auch für Catering-Events transportieren? Auf dem passenden Unterbau mit Rollen lässt sich der Ofen über ebene Flächen bewegen. Für den Transport im Fahrzeug brauchst du aufgrund des Gewichts von 175 kg einen Transporter und mindestens zwei kräftige Helfer. Sichere den Ofen gegen Verrutschen. Wie reinige ich den Schamottstein nach einer intensiven Backsession? Lass den Ofen nach dem letzten Backgang noch 1520 Minuten auf Höchsttemperatur laufenalle Essensreste veraschen dabei. Nach dem Abkühlen kannst du die Asche mit einer weichen Bürste oder einem trockenen Tuch entfernen. Verwende niemals Wasser oder Spülmittel auf dem heißen Stein. Was passiert, wenn ich den Ofen bei Regen nicht abdecke? Die Edelstahlkonstruktion verträgt Regen problemlos. Kritisch wird es nur beim heißen Schamottstein: Wasser auf dem aufgeheizten Stein kann Thermoschocks verursachen und zu Rissen führen. Decke den Ofen daher ab, solange er heiß ist, oder stelle ihn unter ein Dach.
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Alfa ForniQualität & Design Alfa Forni steht seit 1977 für italienische Ofenbaukunst aus Anagni bei Rom. Mit der patentierten Heat Genius® Technologie erreichen die Öfen bis zu 500 °C und backen Pizza in rund 90 Sekunden. Das Sortiment umfasst Holz-, Gas-, Hybrid- und Elektroöfen für den privaten und gastronomischen Einsatz. |
Technische Daten
- Zugelassener Brennstoff: Gas
- Leistung: 18,5 kW
- Material: Edelstahl
- Arbeitshöhe: 1490 cm
- Lieferumfang: Pizzaofen, Schornsteinrohr und Schornsteinkappe, 4 Füße, Tür, 1 Feuerfester Ersatzstein, Handbuch, Datenblatt, Batterie, Armaturen für Gasregleranschluss 1/2 Zoll
- Einsatzbereich: Garten/Terrasse
- Gasdruck: 50 mbar
- Max. Anzahl Pizzen: 5
- Mindestabstand zu brennbaren Materialien: hinten 200 mm – seitlich mm – vorne 0 mm
- Maße (H x B x T): 1490 x 1180 x 1020 mm
- Breite Backfläche: 85 mm
- Gewicht: 175 kg
- Farbe: Gelb
- Tiefe Backfläche: 70 mm
Bedienungsanleitung zum Download (pdf 1.2 Mb)
