Beschreibung
Der Kamado-Grill Medium von Big Green Egg gehört zu den beliebtesten Modellen der BGE-Familie, denn er ist perfekt dimensioniert für kleine Gärten und Terrassen. Dabei bietet er mit einem Rostdurchmesser von 40 cm ausreichend Platz zum Grillen, Räuchern, Garen oder Backen von köstlichen Gerichten für bis zu sechs Personenideal für eine größere Familie oder viele Freunde. Auf die Grill- bzw. Kochfläche des Keramikgrills Medium passen laut Hersteller 4 bis 6 kg Fleisch zum langsamen Garen, Grillen oder Braten.
Unterschiedliche Grill- und Kochtechniken möglich
Aufgeheizt in nur 15 Minuten
Präzise Temperaturregelung
Einfaches Ablesen der Temperatur dank integriertem Deckelthermometer
Scharniermechanismus (Easy-to-Lift-System) für leichtes Öffnen des Deckels
Geringer Holzkohleverbrauch
Leicht zu reinigen
Besonderheiten des Big Green Egg Medium:
Multifunktionalität & beeindruckender Temperaturbereich
Grillen, Backen, Kochen, Garen, Räuchern, Slow Cookingder Medium eröffnet eine Vielzahl von kulinarischen Möglichkeiten dank seines großen Temperaturbereichs von 70 bis 350 °C. Die verwendete Keramik reflektiert die Wärme, generiert einen effizienten Luftstrom und gewährleistet somit eine gleichmäßige Garung des Grillguts. Das Resultat: eine außerordentlich zarte Konsistenz, die keine Wünsche offen lässt.
Ideal für bis zu 6 Personen
Der Keramikgrill eignet sich insbesondere für größere Grillrunden für bis zu sechs Personen, bei denen alle auf einmal und ohne große Wartezeiten ihre Speisen genießen möchten. Dank seiner kompakten Abmessungen kannst du den Kamado Medium sowohl in einem kleineren Garten als auch auf der Terrasse betreiben.
Sehr gute Hitzeisolierung
Die in Zusammenarbeit mit der NASA entwickelte spezielle Keramik zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit und eine sehr gute Hitzeisolierung aus. Zudem wird das Eindringen von Feuchtigkeit verhindert, was besonders saftige Grillergebnisse zur Folge hat.
Patentiertes Deckelventil für einfache Temperaturkontrolle
An der Oberseite des Big Green Egg Grills befindet sich der REGGulator, ein Deckelventil aus Gusseisen. Dieser ermöglicht eine äußerst präzise Temperaturkontrolle und die Regulation der Abluft aus der Kuppel. Zusammen mit dem unteren Zuluftventil ist so eine einfache und genaue Temperaturregulierung möglich.
Umfangreiches Zubehör
Für ein noch besseres Grillerlebnis kannst du den Medium mit diversen Zubehörartikeln ausstatten. Beliebte Zubehörteile für den Keramikgrill sind etwa der convEGGtor, ein Hitzeschild zwischen Speisen und offenem Feuer, und der Back- und Pizzastein, mit dem du deinen Kamado in einen Pizzaofen verwandeln kannst.
Tipp: Im Grill-Shop warten noch weitere Big Green Egg-Kamados darauf, entdeckt zu werden. So gibt es vom Mini bis zum 2XLarge alle Keramikgrill-Größen des Herstellers sowie eine Menge nützliches Zubehör.
FAQ: Häufige Fragen zum Big Green Egg Medium
Wie groß ist die Grillfläche beim Big Green Egg Medium und wofür reicht sie?Die Grillfläche beträgt 1140 cm² bei 40 cm Rostdurchmesser. Das reicht für Gerichte für bis zu 6 Personen bzw. für etwa 46 kg Fleisch.Welche Garmethoden sind mit dem Big Green Egg Medium möglich?Grillen, Räuchern, Garen und Backen sind vorgesehen. Damit sind schnelle Steaks ebenso machbar wie Low-&-Slow-Gerichte oder Pizza.Wie schnell ist der Grill einsatzbereit und wie behält man die Temperatur im Blick?Bereits nach ca. 15 Minuten aufgeheizt. Die Temperatur ist präzise regelbar und lässt sich am integrierten Thermometer ablesen.Welcher Brennstoff wird verwendet?Zugelassen ist Holzkohle. Dadurch lässt sich klassisches BBQ-Aroma erzielen.Wie schwer ist der Grill und wie lässt er sich bewegen?Das Gewicht liegt bei 51 kg. Aufgrund des Gewichts sollten beim Aufstellen und Versetzen immer mindestens zwei Personen beteiligt sein.
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Big Green EggDas Original seit 1974 Big Green Egg fertigt Keramik-Kamados zum Grillen, Räuchern, Backen und Braten. Als The Original Kamado seit 1974 stehen sie für hochwertige, langlebige Keramik, präzise Temperaturkontrolle, umfangreiches Zubehör und mehrere Größen; auf die Keramik gilt eine lebenslange Garantie nach Registrierung. |
Technische Daten
- Grillfläche: 1140 cm²
- Anzahl Personen: bis 6
- Zugelassener Brennstoff: Holzkohle
- Lieferumfang: Big Green Egg Medium Keramikgrill, Feuerkorb, Kohlerost, Feuerring, Grillrost
- Einsatzbereich: Garten/Terrasse, Terrasse
- Durchmesser: 400 mm
- Gewicht: 51 kg
- Farbe Korpus: Grün
Bedienungsanleitung zum Download (pdf 2.7 Mb) Datenblatt zum Download (pdf 2.7 Mb)
