Beschreibung
Der 2XLarge ist nicht nur der größte Kamado von Big Green Egg, sondern laut Hersteller auch das größte Modell unter allen derzeit erhältlichen Keramikgrills. Der Kamado überzeugt mit einer riesigen Kochfläche von gut 0,4 m² und einem Grillrost-Durchmesser von 73 cm, mit der du bis zu 20 Personen gleichzeitig kulinarisch verwöhnen kannst.
In diesem praktischen Set erhältst du neben dem Big Green Egg 2XLarge Keramikgrill das passende Egg Nest + Handler, zwei halbrunde convEGGtor-Steine, ein convEGGtor-Korb, Holzkohle, ein Grillanzünder und ein Ascheschieber.
Unterschiedliche Grill- und Kochtechniken möglich
Aufgeheizt in nur 15 Minuten
Präzise Temperaturregelung
Einfaches Ablesen der Temperatur dank integriertem Deckelthermometer
Scharniermechanismus (Easy-to-Lift-System) für leichtes Öffnen des Deckels
Geringer Holzkohleverbrauch
Leicht zu reinigen
Besonderheiten des Big Green Egg 2XLarge:
Multifunktionalität & beeindruckender Temperaturbereich
Grillen, Backen, Kochen, Garen, Räuchern, Slow Cookingder Big Green Egg 2XL eröffnet eine Vielzahl von kulinarischen Möglichkeiten dank seines großen Temperaturbereichs von 70 bis 350 °C. Die verwendete Keramik reflektiert die Wärme, generiert einen effizienten Luftstrom und gewährleistet somit eine gleichmäßige Garung des Grillguts. Das Resultat: eine außerordentlich zarte Konsistenz, die keine Wünsche offen lässt.
Ideal für 10 bis 20 Personen
Der Keramikgrill eignet sich vor allem für große Grillrunden von zehn bis 20 Personen, bei denen alle auf einmal und ohne große Wartezeiten ihre Speisen genießen möchten. Der Kamado bietet sich weiterhin für Restaurants, Catering und bei Firmenfeiern an sowie alle anderen Events, die draußen stattfinden.
Sehr gute Hitzeisolierung
Die in Zusammenarbeit mit der NASA entwickelte spezielle Keramik zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit und eine sehr gute Hitzeisolierung aus. Zudem wird das Eindringen von Feuchtigkeit verhindert, was besonders saftige Grillergebnisse zur Folge hat.
Patentiertes Deckelventil für einfache Temperaturkontrolle
An der Oberseite des Big Green Egg Grills befindet sich der REGGulator, ein Deckelventil aus Gusseisen. Dieser ermöglicht eine äußerst präzise Temperaturkontrolle und die Regulation der Abluft aus der Kuppel. Zusammen mit dem unteren Zuluftventil ist so eine einfache und genaue Temperaturregulierung möglich.
Umfangreiches Zubehör
Für ein optimales Grillerlebnis kannst du den 2XLarge mit vielen Zubehörartikeln ausstatten. Praktisch sind z. B. das passende Gestell als mobile Basis für deinen Keramikgrill oder ein Back- und Pizzastein zum Backen von Brot oder Pizzen.
Tipp: Im Grill-Shop warten noch weitere BGE-Kamados darauf, entdeckt zu werden. So gibt es vom Mini bis zum XLarge verschiedene Keramikgrill-Größen des Herstellers sowie eine Menge nützliches Big Green Egg-Zubehör.
FAQ: Häufige Fragen zum Big Green Egg 2XLarge
Wie groß ist die Grillfläche beim Big Green Egg 2XLarge und für wie viele Personen eignet es sich?Die Grillfläche beträgt ca. 0,4 m² Grillrost-Ø 73 cm und reicht laut Hersteller für bis zu 20 Personen.Was passt auf den 73cmGrillrost?Auf die Fläche passen z. B. mehrere große Steaks gleichzeitig, ganze Braten oder eine Rinderbrust Brisket sowie mehrere Pizzen nebeneinander.Welcher Brennstoff wird verwendet und wie lässt sich die Hitze regeln?Es wird Holzkohle verwendet ideal Stückkohle. Die Temperatur wird präzise über die stufenlos verstellbare Luftzufuhr an Unter- und Oberlüfter geregeltgeeignet für direktes und indirektes Grillen, Smoken und Backen.Eignet sich das Set für indirektes Grillen/Low & Slow?Ja. Im Set sind zwei halbrunde Conveggtor-Steine enthalten, mit denen sich indirekte Zonen erzeugen lassenideal für Rippchen, Pulled Pork oder größere Braten auf dem Big Green Egg 2XLarge.Wie mobil ist das Big Green Egg 2XLarge?Das Gerät wiegt 170 kg. Aufgrund des Gewichts sollten Aufstellen und Versetzen grundsätzlich mindestens zu zweit erfolgen; das Egg Nest + Handler erleichtert das Rangieren auf ebenem Untergrund.
|
Big Green EggQualität & Innovation Big Green Egg stellt kamadoartige Keramikgrills und passendes Zubehör her. Die robuste, wärmespeichernde Keramik und präzise Luftsteuerung ermöglichen exakte Temperaturen und vielseitige Zubereitungvon Grillen und Räuchern bis Schmoren und Backen. |
Technische Daten
- Maße (H x B x T): 900 x XX x XX mm
- Durchmesser: 730 mm
- Durchmesser Kamado-Einsatz: 730
- Gewicht: 170 kg
- Fläche: 0,4 m²
