Beschreibung
Die Hamburger Gewürzmanufaktur Ankerkraut hat für jedes Gericht das passende Gewürz parat. Vor allem in Sachen Barbecue kann das Sortiment sich sehen lassen: Eine große Auswahl an Rubs und Gewürzmischungen für ganze Menüfolgen vom Grill warten auf probierfreudige Gaumen.
Für alle Ankerkraut-Fans haben Anne und Stefan mittlerweile 4 Bücher rausgebracht: Kochbuch, Kochbuch für Kinder, Backbuch und das Grillbuchjeweils mit den Lieblingsrezepten der beiden. Im Grillbuch verraten namhafte Food-Blogger wie BBQ Pit, Küstenglut, Living BBQ und die Sizzle Brothers ebenfalls ihre besten Rezepte. Neben Grillklassikern wie Rippchen, Pulled Pork oder Beef Brisket liefert das Grillbuch auch Anregungen für Beilagen und Desserts. Weil deine Gäste bei der nächsten Grillparty natürlich nicht verdursten sollen, schließt die abwechslungsreiche Zusammenstellung mit einem Kapitel über spannende Cocktails und alkoholfreie Durstlöscher.
Seit November 2020 gibt es eine 2. Auflage.
50 Rezepte für verschiedene Fleischsorten, Fisch, Gemüse und Süßes
Von den Ankerkraut-Machern erprobte Gerichte
144 Seiten mit zahlreichen Farbfotos
Wertvolle Tipps rund ums Grillen mit Holzkohle, Gas und Strom
Technische Daten
- Einsatzbereich: Spezialzubehör
- Maße (H x B x T): 280 x 220 x 15 mm
- Gewicht: 0,9 kg
- Herausgeber: Ankerkraut GmbH; 2, Auflage (2020)
- ISBN: 9783000671227
- Seitenzahl: 144
