Beschreibung
Der Alfa Moderno 1 Pizza Gas-Pizzaofen ist der ideale Begleiter für alle, die auf kleinstem Raum echte Pizzeria-Qualität erleben möchtenmit einem Design, das mediterranes Flair auf jede Terrasse bringt.
Besonderheiten des Alfa Moderno 1 Pizza Gas-Pizzaofens:
Kompakt genug für jeden Außenbereich
Mit Abmessungen von nur 732 × 550 mm findet der Moderno 1 Pizza überall Platzob auf dem Balkon, der Dachterrasse oder im kleinen Stadtgarten. Trotz des kompakten Formats steht er den größeren Modellen in Sachen Leistung in nichts nach.
Volle Betriebstemperatur in 30 Minuten
Dank der 15 kW starken Gasbrennereinheit heizt der Ofen in nur einer halben Stunde auf Maximaltemperatur auf. Spontane Pizzagelüste werden so im Handumdrehen gestillt.
500 °C für den perfekten Pizzaboden
Bei einer maximalen Temperatur von 500 °C gelingt dir die Pizza mit knusprigem Boden und saftigem Belag in unter zwei Minuten. Die Heat Genius® Technologie verteilt die Hitze optimal im Backraum.
Federleicht mit nur 50 kg
Der Moderno 1 Pizza bringt lediglich 50 kg auf die Waage. Damit ist er leicht genug, um ihn bei Bedarf umzustellen oder sogar zum Camping mitzunehmen.
Gasbetrieb mit LPG und Erdgas
Ob Flüssiggas oder Erdgasder Moderno 1 Pizza ist mit beiden Gasarten kompatibel. Die passenden Armaturen für den 1/2-Zoll-Anschluss liegen dem Ofen bereits bei.
Antikrotmediterraner Blickfang
Das auffällige Antikrot hebt den Pizzaofen optisch hervor und bringt ein Stück südländisches Ambiente auf deine Terrasseperfekt abgestimmt auf gesellige Sommerabende.
Das passende Grillzubehör für den Alfa Forni-Pizzaofen findest du selbstverständlich auch in unserem Shop.
FAQ: Häufige Fragen zum Alfa Moderno 1 Pizza Gas-Pizzaofen
Wie unterscheidet sich das Backergebnis bei 500 °C von dem bei niedrigeren Temperaturen? Bei 500 °C backt die Pizza in 6090 Sekunden: Der Boden wird knusprig, der Rand bläht auf und bekommt die typischen Leopardenflecken, während der Belag saftig bleibt. Bei 300 °C dauert es 45 Minuten und der Teig wird eher gleichmäßig kross, ähnlich wie im Haushaltsbackofen. Kann ich eine tiefgefrorene Pizza direkt in den Alfa Moderno 1 Pizza schieben? Davon raten wir ab. Bei 500 °C verbrennt die Außenseite, während das Innere noch gefroren ist. Lass die Pizza vorher vollständig auftauen und reduziere die Temperatur auf ca. 300 °Cdann gelingt auch eine Fertigpizza deutlich besser als im Haushaltsbackofen. Wie oft muss ich den Schamottstein austauschen? Bei normaler Nutzung hält der Schamottstein viele Jahre. Ein Austausch ist nur nötig, wenn der Stein stark rissig wird oder bröckelt. Im Lieferumfang ist bereits ein feuerfester Ersatzstein enthalten. Reicht eine 5-kg-Gasflasche für einen Pizzaabend? Bei 15 kW Leistung verbraucht der Ofen im Dauerbetrieb ca. 1 kg Propan pro Stunde. Eine 5-kg-Flasche reicht also für etwa 45 Stunden, inklusive Aufheizphase. Für einen gemütlichen Abend ist das in der Regel mehr als genug.
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Alfa ForniQualität & Design Alfa Forni steht seit 1977 für italienische Ofenbaukunst aus Anagni bei Rom. Mit der patentierten Heat Genius® Technologie erreichen die Öfen bis zu 500 °C und backen Pizza in rund 90 Sekunden. Das Sortiment umfasst Holz-, Gas-, Hybrid- und Elektroöfen für den privaten und gastronomischen Einsatz. |
Technische Daten
- Zugelassener Brennstoff: Gas
- Leistung: 15 kW
- Material: Edelstahl
- Arbeitshöhe: 1050 cm
- Lieferumfang: Pizzaofen, Schornsteinrohr und Schornsteinkappe, 4 Füße, Tür, 1 Feuerfester Ersatzstein, Handbuch, Datenblatt, Batterie, Armaturen für Gasregleranschluss 1/2 Zoll
- Einsatzbereich: Garten/Terrasse
- Gasdruck: 50 mbar
- Max. Anzahl Pizzen: 1
- Mindestabstand zu brennbaren Materialien: hinten 200 mm – seitlich mm – vorne 0 mm
- Maße (H x B x T): 1050 x 732 x 550 mm
- Breite Backfläche: 50 mm
- Gewicht: 50 kg
- Farbe: Rot
- Tiefe Backfläche: 40 mm
Bedienungsanleitung zum Download (pdf 1.2 Mb)
